Der Pasta-Foodtruck

Der italienische Pasta-Foodtruck mit frischen Nudeln

Den italienischen Pasta-Foodtruck haben wir nach einem 3-monatigen Umbau Anfang 2019 in unseren Fuhrpark aufgenommen. Mit diesem kochen wir Dir leckere Pasta-Gerichte frisch vor Deinen Augen. Alle Saucen kochen wir mit besten Rohstoffen nach originalen Rezepten, so das man denkt man befindet sich in „Bella Italia“.

Zu den Highlights gehört mit Sicherheit die Pasta aus dem Käse-Laib die wir mit verschiedenen Saucen anbieten und dann großzügig im Parmesan- oder Grana Padano Käselaib schwenken. Aber auch klassische Nudel-Gerichte wie Bolognese, selbstgemachtes Basilikum-Pesto, Arrabiata, die echte Carbonara oder Amatriciana wie auch original sizilianische Rezepte, die man sonst nur aus dem Urlaub kennt, kochen wir für Dich und Deine Gäste frisch in unserem mobilen Restaurant. Bei unseren sizilianischen Gerichten sind es die Pasta mit Pistazien aus Bronte, die Pasta alla Norma mit frittierten Auberginen und Ricotta-Käse aus Sizilien sowie die Pasta con le sarde mit wildem Fenchel die unsere Gäste immer wieder zum Staunen bringen.

Erstelle Dein persönliches Menü

Wie bei allen anderen Foodtrucks können die Nudelgerichte mit italienischen Antipasti, italienischen Käse-Spezialitäten, Finger-Food und hausgemachten Desserts kombiniert werden. So zaubern wir Dir ein tolles mehrgängiges Menü das Dich und Deine Gäste kulinarisch nach „Bella Italia“ bringt!

Italienischer Pasta-Foodtruck für Dein besonderes Catering buchen

Der Pasta-Foodtruck von „Il Carrettiere“ kann mit einem Stromgenerator auf Wunsch auch komplett autark betrieben werden. So können wir für Dich auch abseits der Zivilisation, bestes frisches italienisches Street-Food kochen. Das einzige was wir brauchen, sind ca. 6,50 Meter Platz in der Länge und 2,50 Meter in der Breite.

Schau Dir die Zubereitung unserer Pasta aus dem Käse-Laib an.