Beschreibung
Tiefkühl-Pizzateiglinge – echte Pizza wie bei Il Carrettiere zu Hause backen
Mit unseren Tiefkühl-Pizzateiglingen holst Du Dir echtes italienisches Pizzahandwerk direkt nach Hause. Der Teig wird nach unserer Rezeptur vorbereitet, portioniert und tiefgekühlt – damit Du zu Hause ohne lange Vorbereitung eine aromatische, luftige und knusprige Pizza backen kannst.
Ideal für alle, die neapolitanische Pizza, Pizza aus dem Pizzaofen oder eine richtig gute hausgemachte Pizza lieben – aber nicht jedes Mal selbst Teig ansetzen, kneten und lange reifen lassen möchten.
Warum unsere Pizzateiglinge?
- Original italienischer Pizzateig nach Il-Carrettiere-Art
- Tiefgekühlt und praktisch portioniert – perfekt für zu Hause
- Luftiger Rand, aromatischer Teig, knuspriger Boden
- Ideal für Pizzaofen, Pizzastein oder Backofen
- Einfach auftauen, formen, belegen und backen
- Perfekt für Pizzaabende mit Familie und Freunden
Pizza wie im Ristorante – nur bei Dir zu Hause
Unsere Teiglinge sind die perfekte Basis für Deine Lieblingspizza. Ob klassische Pizza Margherita, würzige Pizza Salami, vegetarische Pizza mit gegrilltem Gemüse oder kreative Varianten mit Burrata, Prosciutto, Trüffelöl oder Salsiccia – Du entscheidest, was draufkommt.
Der Vorteil: Der wichtigste Teil ist schon vorbereitet. Du brauchst nur noch auftauen, den Teig vorsichtig öffnen, nach Wunsch belegen und heiß backen. So entsteht zu Hause eine Pizza, die deutlich näher an echter italienischer Pizzeria-Qualität ist als ein fertiger Tiefkühlboden.
Zubereitung
- Auftauen: Den Teigling aus der Verpackung nehmen und abgedeckt auftauen lassen. Am besten in einer leicht geölten oder bemehlten Box, damit der Teig nicht austrocknet.
- Temperieren: Vor dem Backen sollte der Teig Zimmertemperatur erreichen. So lässt er sich leichter formen und bekommt später einen schönen luftigen Rand.
- Formen: Den Teig nicht ausrollen, sondern vorsichtig mit den Händen von innen nach außen öffnen. So bleibt die Luft im Rand erhalten.
- Belegen: Nach Wunsch mit Tomatensauce, Fior di Latte, Mozzarella, Gemüse, Salami, Schinken oder Deinen Lieblingszutaten belegen.
- Backen: Im sehr heißen Pizzaofen, auf dem Pizzastein oder im gut vorgeheizten Backofen backen, bis der Rand aufgegangen und der Boden knusprig ist.
Unser Tipp für das beste Ergebnis
Je heißer der Ofen, desto besser das Ergebnis. Verwende im Haushaltsbackofen am besten einen Pizzastein oder Pizzastahl und heize den Ofen ausreichend lange auf höchster Stufe vor. Im Pizzaofen gelingt Dir die Pizza besonders schnell mit luftigem Rand und typischer italienischer Optik.
Für wen sind die Teiglinge perfekt?
- Für alle, die zu Hause Pizza wie beim Italiener backen möchten
- Für Familien, die einen unkomplizierten Pizzaabend planen
- Für Hobby-Pizzabäcker mit Pizzaofen, Pizzastein oder Ooni/Gozney
- Für Feinschmecker, die keine fertige Tiefkühlpizza möchten
- Für Gastgeber, die schnell mehrere Pizzen frisch backen wollen
Aufbewahrung
Die Pizzateiglinge werden tiefgekühlt geliefert bzw. verkauft und sollten bei -18 °C gelagert werden. Nach dem Auftauen bitte nicht wieder einfrieren.
Kurz gesagt
Unsere Tiefkühl-Pizzateiglinge sind die einfache Lösung für echte italienische Pizza zu Hause: vorbereitet wie in der Gastronomie, tiefgekühlt für maximale Flexibilität und bereit für Deinen perfekten Pizzaabend.
