Beschreibung
Pinsa Romana – vorgebackene Pinsa nach original römischer Art
Mit unserer Pinsa Romana genießt Du eine der beliebtesten italienischen Spezialitäten ganz einfach zuhause. Die vorgebackene Pinsa überzeugt durch ihre besonders luftige Struktur, ihre knusprige Außenseite und ihren unverwechselbar leichten Charakter.
Im Gegensatz zur klassischen Pizza wird die Pinsa Romana aus einer speziellen Mehlmischung hergestellt. Durch den Anteil von Weizen-, Reis- und Sojamehl sowie eine lange Teigreife entsteht eine außergewöhnlich lockere Krume mit feiner Porung und hoher Bekömmlichkeit. Der Boden wird bereits schonend vorgebacken und muss zuhause nur noch nach Wunsch belegt und fertig gebacken werden.
Was macht unsere Pinsa Romana besonders?
- Original italienische Pinsa nach römischer Art
- Vorgebacken und schnell fertig gebacken
- Besonders luftige und lockere Krume
- Außen knusprig, innen angenehm weich
- Hergestellt aus einer speziellen Mehlmischung mit Weizen-, Reis- und Sojamehl
- Ideal für klassische und kreative Beläge
- Perfekt für Backofen, Pizzastein, Pizzastahl oder Pizzaofen
Was ist der Unterschied zwischen Pinsa und Pizza?
Die Pinsa Romana gilt als besonders leichte Alternative zur klassischen Pizza. Charakteristisch sind ihre ovale Form, die luftige Teigstruktur und die spezielle Mehlmischung. Durch die lange Reifezeit entwickelt der Teig ein besonders feines Aroma und eine außergewöhnliche Lockerheit. Das Ergebnis ist eine Pinsa mit knuspriger Kruste, großer Porung und angenehmer Leichtigkeit.
Ob klassisch mit Tomatensauce und Mozzarella, als Pinsa Bianca mit Burrata und Prosciutto, vegetarisch mit gegrilltem Gemüse oder modern mit Trüffelcreme, Pistazien und Mortadella – die Pinsa Romana bietet die perfekte Grundlage für kreative Genussmomente.
Einfach belegen und fertig backen
Der große Vorteil: Die Pinsa ist bereits vorgebacken. Du sparst Dir die aufwendige Teigherstellung und kannst innerhalb weniger Minuten eine hochwertige italienische Spezialität genießen. Einfach auspacken, nach Wunsch belegen und heiß fertig backen.
Zubereitung
- Vorheizen: Backofen, Pizzaofen oder Grill mit Pizzastein bzw. Pizzastahl gut vorheizen.
- Belegen: Die Pinsa nach Wunsch mit Tomatensauce, Käse, Gemüse, Schinken oder anderen Zutaten belegen.
- Fertig backen: Bei hoher Temperatur backen, bis der Belag heiß ist und die Kruste schön knusprig wird.
- Verfeinern: Nach dem Backen mit frischem Basilikum, Rucola, Burrata, Prosciutto, Olivenöl oder Parmesan abrunden.
Unser Tipp für das beste Ergebnis
Für eine besonders knusprige Pinsa den Ofen auf höchster Stufe ausreichend lange vorheizen. Auf einem Pizzastahl oder Pizzastein entwickelt die Pinsa ihre typisch knusprige Unterseite. Nicht zu üppig belegen, damit die luftige Struktur optimal erhalten bleibt.
Ideal für:
- Pinsa Romana klassisch
- Pinsa Bianca
- Pinsa Margherita
- Pinsa mit Burrata und Prosciutto
- vegetarische Pinsa
- Pinsa mit Trüffel und Mortadella
- schnelle italienische Gerichte
- knusprige Pinsa aus dem Backofen
Zutaten
Zutaten: Weizenmehl Tipo 0, Wasser, Reismehl, Sojamehl, Reishartweizengrieß, Salz, natives Olivenöl extra, Weizensauerteig, Bierhefe, getrocknetes Malz und natürliche Aromen.
Kurz gesagt
Unsere Pinsa Romana ist die ideale Wahl für alle, die zuhause eine original italienische Pinsa genießen möchten. Luftig, knusprig, besonders aromatisch und bereits vorgebacken – einfach belegen, fertig backen und genießen.
