Beschreibung
Premium-Mehlmischung für Pinsa nach römischer Art
Il Carrettiere Pinsa Mix – Pinsa Mehlmischung / Backmischung mit Caputo Nuvola & Caputo Manitoba Oro
Mit dem Il Carrettiere Pinsa Mix gelingt dir eine luftig-knusprige Pinsa nach römischer Art ganz einfach zuhause. Die hochwertige Mehlmischung aus Caputo Nuvola und Caputo Manitoba Oro ist bereits perfekt abgestimmt – du gibst nur noch Wasser, Salz und Olivenöl dazu, knetest den Teig und lässt ihn in Ruhe reifen.
Das Ergebnis: ein leichter, aromatischer Pinsateig mit schöner Porung, knusprigem Boden und dem typischen italienischen Biss.
Il Carrettiere Pinsa Mix – deine Basis für perfekte Pinsa zuhause
Du liebst Pinsa? Dann brauchst du die richtige Mehlbasis.
Mit dem Il Carrettiere Pinsa Mix bekommst du eine hochwertige Premium-Mehlmischung für Pinsa nach römischer Art – entwickelt für alle, die zuhause oder in der Gastronomie einen luftigen, knusprigen und aromatischen Pinsateig herstellen möchten.
Für unsere Mischung verwenden wir ausschließlich ausgewählte Qualitätsmehle: Caputo Nuvola sorgt für eine schöne Luftigkeit und Porung, während Caputo Manitoba Oro dem Teig Kraft, Struktur und Stabilität für eine lange Teigführung gibt.
Die Mehle sind bereits optimal aufeinander abgestimmt. Du musst nur noch Wasser, Salz und Olivenöl zugeben, den Teig kneten und ihm Zeit geben.
So entsteht ein Pinsateig mit genau dem Charakter, den man erwartet: außen knusprig, innen weich und luftig, aromatisch im Geschmack und ideal zum Belegen mit klassischen oder modernen Zutaten.
Ob Margherita, Mortadella & Pistazie, Burrata & Tomate oder mediterranes Gemüse – mit dem Il Carrettiere Pinsa Mix holst du dir echtes italienisches Backgefühl direkt nach Hause.
Deine Vorteile
- Premium-Mehlmischung für Pinsa nach römischer Art
- Mit Caputo Nuvola und Caputo Manitoba Oro
- Fertig abgestimmte Mischung für luftige, stabile Teige
- Nur noch Wasser, Salz und Olivenöl zugeben
- Ideal für lange Teigführung und hohe Hydration
- Für zuhause, Pizzaofen, Gastronomie und Foodtruck geeignet
- Perfekt für knusprige Pinsa mit lockerer Krume
- Entwickelt von Il Carrettiere – aus echter italienischer Backerfahrung
Einfach zubereiten, italienisch genießen
Der Il Carrettiere Pinsa Mix ist ideal für alle, die Pinsa selber machen möchten, ohne lange nach der passenden Mehlmischung zu suchen. Du bekommst eine starke Basis für aromatische Teige, schöne Luftblasen und eine knusprige Pinsa, die sich perfekt vorbacken, belegen und fertigbacken lässt.
Nur mischen, kneten, reifen lassen, formen, backen und genießen.
